Ako má vyzerať menu na stužkovej?

Zabudol som hesloRegistrácia

Varenie v Teleráne

Bez servítky

Retro TV varenie

Ako má vyzerať menu na stužkovej?

Stužková. To je slávnosť na ktorú ste sa určite tešili od začiatku prvého ročníka na strednej škole. Práve november a december sú mesiace, kedy budúci maturanti dostanú zelenú stužku nádeje, aby zvládli v máji skúšku z dospelosti.

Šéfkuchár Daniel Hrivňák pripravil v Teleráne netradičné menu, ktoré sa zásadne líši od tých, na ktoré sú maturanti zvyknutí. Voľakedy nesmela chýbať šunková rolka a vyprážaný rezeň s polovičnou porciou hranolčekov a ryžou. Žiaľ, ako poznamenal, dodnes si však toto menu maturanti pýtajú.

Spoločne s asistentom Tomášom pripravil ako hlavné jedlo Hovädzie pierko na hubovom ragú, predjedlom by mohol byť Údený losos s cícerovým pyré. Nechýba však ani pečené kura s karotkou. Recepy nájdete vo videu.

Zdroj: Teleráno, zg
FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia