Sladké raňajky

Zabudol som hesloRegistrácia

Varenie v Teleráne

Bez servítky

Retro TV varenie

Sladké raňajky

Pripravovali sme v Teleráne 29. januára 2015...

PEČENÁ PŠENOVÁ KAŠA S PREKVAPENÍM (bez lepku či laktózy)
Suroviny:
1/2 šálky pšena
1 šálka akéhokoľvek mlieka, napr. mandľového
1 PL medu/javorového sirupu
1 ČL bourbon vanilky
1/2 ČL kokosového oleja
1/2 ČL škorice
2 PL nasekaných orechov podľa chuti
1 PL nasekanej horkej čokolády
1 banán
Postup:
Mlieko zohrejeme v hrnci spolu s medom, pokým nezačne peniť. Potom pridáme pšeno a varíme do mäkka. Kým sa pšeno varí, do raňajkovej misky si na spodok poukladáme banán nakrájaný na kolieska, horkú čokoládu, posypeme orieškami, vanilkou a na vrch položíme 1/2 ČL kokosového oleja. Keď pšeno bude hotové, zalejeme ním misku a zapekáme 20 minút pri 200 stupňoch. Pred podávaním môžeme dozdobiť škoricou.

OVOCNÉ SMOOTHIE - TEKUTÉ RÝCHLE RAŇAJKY (aj ako také away, bez laktózy)
Suroviny:
1 banán
3 PL čučoriedok
3 PL malín
1 PL ľanových semienok
4 PL ovsených vločiek
cca 2 - 3 dcl ryžového / mandľového mlieka
Postup:
Všetky ingrediencie vložíme do vysokej nádoby a vyšľaháme ručným mixérom. Skvelý tip na tekuté, rýchle raňajky, ktoré keď nestíhame zjesť, vieme si vziať aj so sebou vo fľaši.

OVSENÉ PALACINKY S MALINOVOU POLEVOU (bez laktózy)
Suroviny:
Palacinky:
3/4 šálky ovsených vločiek,
3/4 šálky mlieka, napr. mandľového / ryžového
1/2 zrelého banánu,
1 ČL vanilkového extraktu,
1 ČL škorice,
1 vajce (alebo 2 bielka),
Prípadne tvaroh a javorový sirup na dochutenie
Poleva:
1/4 šálky vody,
1 šálka malín,
2 PL škrobu na zahustenie,
med (podľa vlastnej chuti),
Postup:
Do hlbšej misky si dáme ovsené vločky a škoricu a rozmixujeme ponorným mixérom na prach. Potom pridáme mlieko, vajce, vanilkový extrakt a banán a opäť vymixujeme do hladka.
Na panvici rozohrejeme trocha kokosového oleja (olivový môže byť tiež) znížime plameň na minimum a tvoríme tenšie palacinky.
Polevu si pripravíme nasledovne: V hrnci si skombinujeme vodu, med a škrob. Uistíme sa, že sa med a škrob rozpustil. Pridáme maliny a plameň stíšime na minimum. Varíme cca 7- 10 minút, dokiaľ sa maliny nerozpustia a nevytvorí sa omáčka. Keď chceme, nakoniec ju môžeme ešte rozmixovať ponorným mixérom. Podávať môžeme aj spolu s tvarohom / jogurtom, preliať môžeme javorovým sirupom pre efekt a dochutenie. Dozdobiť orechami a mätou.

FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia