California z kraba kráľovského

Zabudol som hesloRegistrácia

Varenie v Teleráne

Bez servítky

Retro TV varenie

California z kraba kráľovského

Pripravovali sme v Teleráne 21. novembra 2014...

CALIFORNIA Z KRABA KRÁĽOVSKÉHO

Suroviny:
60 g kraba kráľovského
12 g uhorky
20 g avokáda
200 g ryže
1 ks polovičnej riasy nori
10 g tobico kaviáru
1 g wasabi

Postup:

Na morskú riasu si rovnomerne nanesieme sushi ryžu, na spodnej časti nám bude ryža jemne presahovať morskú riasu nori a na hornej strane ostane pás voľnej morskej riasy cca. 1 cm široký.

Takto pripravenú morskú riasu so sushi ryžou potrieme jemnou vrstvou tobica a obrátime. Na druhú stranu dáme avokádo, kraba, uhorku a zabalíme. Pred podávaním nakrájame na 8 rovnakých kúskov.

Tip: Ak nemáte tobico, môžete obaliť rolku v sezame, tuniakovi, lososovi.

FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia