Čo vidíte na obrázku k článku? Je to jedlý plod, ktorý poznáme 3 000 rokov

Zabudol som hesloRegistrácia

Tipy a triky

Čo vidíte na obrázku k článku? Je to jedlý plod, ktorý poznáme 3 000 rokov

 Ak máte radi hádanky, máme pre vás jednu a jednoduchá nebude: vydržia extrémne mrazy, rozmnožujú sa rýchlosťou blesku a pre diabetikov sú malým zázrakom. Čo vidíte na obrázku k článku? Odpoveď je jednoduchá.

Jeruzalemský artičok, židovský zemiak alebo sladký zemiak – za všetkými názvami je ukratá slnečnica hľúznatá – topinambur. Zrodila sa v strednej Amerike, konkrétne na bývalom území indiánskeho kmeňa Topinambus, po ktorom mám aj svoje pomenovanie. Svet ju pozná už 3 000 rokov

Je jednou z mála rastlín, ktoré v sebe skrývajú veľmi veľa. Dokáže prežiť a rozmnožovať sa aj na miestach, kde iné rastliny hynú. Má v sebe veľa vitamínou, je dobrý krmivom pre zvieratá a dá sa pripraviť aj v kuchyni. Neobsahuje lepok, pomáha s trávením a ocenia ju aj ľudia držiaci diétu.

V našej reportáži z magazínu Reflex vám ponúkame dokonca aj pár receptov, ktoré ochutnali aj profesionáli a nevedeli vôbec čo jedia.

Zdroj: Reflex, Lenka Perželová
FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia