Test čokolád v našich obchodoch

Zabudol som hesloRegistrácia

Tipy a triky

Test čokolád v našich obchodoch

Portál tn.cz požiadal kulinára Petra Stupku, aby otestoval čokolády na varenie. Odborníkovi naservírovali jednotlivé vzorky do misiek a čakali, ako si s nimi poradí.

Podľa Stupku sa kvalita čokolády rozozná nielen podľa chuti a vône, ale aj podľa lomu a rezu. Preto každú vzorku najskôr narezal a skúmal jej štruktúru. Medzi výrobkami boli nepatrné rozdiely, niektoré čokolády sa rozpadávali na jemné a ostré nitky, niekde zostali odkrojené kúsky v celku. Následne ich kulinár za studena ochutnal.

A  nielen blížiacim sa sviatkom patria recepty i rady s čokoládou, ktoré nájdete v našich článkoch.

Zdroj: tn.cz, shutterstock.com/ OZMedia
FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia