16/04/2019
Jeho majiteľka nám povedala, že radšej dovezie fazuľu z Humenného ako z Brna.
12/04/2019
Nezabúdajte, že čerstvé suroviny sú základ.
25/02/2019
Variť sa musí štyri až päť hodín.
29/03/2018
Nezabúdajte na správne balenie do chladničky.
02/04/2015
Jednoduchý návod, ako pripraviť farebné vajíčka pre kúpačov.
26/01/2019
Obľúbenosť baraniny závisí od toho, ako sa darí ovčiarstvu.
20/08/2016
Jej pomenovanie vzniklo na počesť slávnej ruskej primabaleríny.
03/12/2018
Nie je dokonca jedno, ani ako zjeme vitamínovú bombu z peľu.
20/10/2017
A nezabudol ani na trik, ako vybrať kôstku.
11/01/2015
Pozrite si našu tabuľku a a kuchynské váhy zatvoríte do kredenca.
Poznáte to, keď sa neviete rozhodnúť, čo si dať ako aperitív pred jedlom? Určite ste zažili na rodinnej oslave, že ste si dali pol deci domácej pálenky. A urobili ste dobre. Odborníci radia, že ražnú alebo rakiu treba piť pred jedlom. Po jedle prichádza na rad digestív, ktorý vám pomôže stráviť obed.
Aperitív
Je to alkoholický nápoj, ktorý sa podáva pred jedlom. Nemal by obsahovať veľa alkoholu, aby "nezabil" chuť na jedlo a nemal by prebiť neskôr podávané drinky.
Podľa odborníkov by ste si pred predjelom, pred ktorým sa podáva aperitív, mali dať suché víno, cherry brandy, prosecco, suchý vermut alebo sekt. Vhodné sú aj bylinné likéry.
Digestív
Kým aperitív má naštartovať chuť do jedla, digestív nám ho má pomôcť vytráviť. Slovo aperitív pochádza z latinského apeire - otvoriť, digestiv má pôvod vo francúžštine digestion (tráviť) alebo latinčine digestive (liek na trávenie). Jeho hlavnou úlohou je pomôcť činnosti žlčníka a podžalúdkovej žľazy.
Vypitím digestívu ukončíte jedenie pri spoločnom stole. Po ňom totiž nenasleduje žiadny chod. Odborníci radia, že po jedle by ste mali použiť ako digestív napríklad ovocnú pálenku, brandy, krémový alebo ovocný likér, tequillu.
Alkohol k jedlu
Samozrejme, existujú alkoholy, ktoré môžete piť pred i po jedle. Ak si myslíte, že pivo k nim nepatrí, tak sa poriadne mýlite. Na svete vyrábajú toľko druhov, že si môžete vyberať a podľa chuti podávať ako aperitív alebo digestív. Patria sem napríklad medovina, ouzo, gin, fernet, rum, ryžové pálenky, víno, vodka whisky.
Zdroj: zg, internet, foto: shutterstock.com/monticello
Markíza
Doma
Dajto
TVNoviny
Nadácia
Voyo
Zľavy
Eshop
