Viete, čo to je wagyu?

Zabudol som hesloRegistrácia

Tipy a triky

Viete, čo to je wagyu?

Viete, čo to je wagyu? Ak nie, nič si z toho nerobte – určite nie ste jediní… Znamená to ale, že ste ešte neochutnali najdrahšiu hovädzinu na svete pochádzajúcu z japonskej oblasti Kobe. Porcia takéhoto stejku stojí okolo 100 €, ale gurmánsky zážitok je na nezaplatenie.

Kým na Slovensku sa však kladie dôraz na šíre pastviny, Japonci vyťažili z toho, že sa tie ich kravy, naopak, nemali poriadne ani kde pohnúť. Aj preto ich začali okrem iného aj pravidelne masírovať. Dokonca im začali dávať pivo a tradičný japonský nápoj saké.

Cena takéhoto mäsa sa môže vyšplhať až do 300 €/kg. Aj preto ho zoženiete len vo vychytených reštauráciách. Jednu takú v panázijskom duchu v Bratislave našla aj reportérka relácie Reflex Simona Miazdrová. Aj vďaka nej sa dozviete niečo nové.

Zdroj: redakcia, TV Markíza
FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia