Toto nesmie chýbať v piknikovom koši

Zabudol som hesloRegistrácia

Tipy a triky

Toto nesmie chýbať v piknikovom koši

Odkiaľ k nám prišiel piknik? My sme za minulého režimu, či dnes poznali iba tzv. opekačky. Briti však ho robia roky.

Pri naplnení piknikového koša musíte byť dôsledný. Na to sme vás už upozornili v našom prvom článku, kde nájdete cenné rady na čo by ste nemali zabudnúť pri balení.

Ak napĺňame košík, nezabudnite na „vekové kategórie“, ktoré naň pôjdu s vami a ich chute. Dôležité je vybrať si potraviny a také druhy tepelnej prípravy, aby sa nám napríklad v teplom dni nepokazilo.

Príprava chodov

Potraviny, ktoré si beriete so sebou nakrájajte na menšie kúsky, doslova na jedno nabratie vidličkou a samostatné sústo.
Surovú zeleninu pokrájate, rovnako aj ovocie. Aby vám zelenina nezmäkla, tak ju pokvapkajte olivovým olejom a dajte na ňu bylinky a korenie. Soli sa radšej vyhnite, pretože niekto má rád zeleninu bez nej. Výhodné sú zeleninové alebo ovocné šaláty.
Chlieb alebo sendviče, alebo lístkové cesto nesmú chýbať v piknikovom košíku.

Jedlo bez námahy

Nemusíme servírovať len studené pochúťky, ale aj grilované veci, vrátane zeleniny.
Ak budete podávať obložené sendviče, pripravte si menšie trojuholníčky. Najlepšie sú ako hrianka. Natrieme ich maslom a medzi každé dva nakladieme plátky tvrdého syra, kvalitnú trvanlivú salámu, či klobásu a kyslú uhorku. Dresing si zoberte so sebou, nedávajte ho medzi pripravené chleby.

Osobnou kapitolou je kukurica, tá je kráľovná piknikov. Varená, grilovaná alebo z konzervy.

Sladkosť na záver

Ani múčnikov sa nemusíme vzdať. Žiadne dobošové tory, či krémové zákusky. Keksíky, ovocné koláče, buchty, bábovka či štrúdľa a alternatívou muffiny, ale aj malé omelety. Na to všetko môžete dať ovocie, ak vám ostalo z pripraveného.

Môžeme napiecť aj záviny, napr. z lístkového cesta. Na slano ich využijete ako základné jedlo na piknik. Naplňte ich, okrem syra a šunky, aj rôznymi nátierkami, ktoré sa nepokazia. Napríklad hubovou alebo baklažánovou i inou.

Na splnenie pitného režimu zoberte minerálku, džúsy a pre dospelákov víno a šampanské, prípadne pivo. A aj po dobrej káve a čaji sa len tak zapráši ak ho urobíte a donesiete v termoske.

Najlepší čas pre piknik je jar, jeseň a jej Babie leto. Ani v lete sa to nedá vylúčiť. Základom je, že vonku nesmie byť viac ako 25 °C. Ale ako sa hovorí, proti gustu žiadny dišputát.

Myslíte si, že viete správne grilovať?

Grilovať alebo negrilovať na balkóne?

Zdroj: zg, foto: shutterstock.com
FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia