Bryndzu nevyrábajú iba zo slovenských surovín

Zabudol som hesloRegistrácia

Tipy a triky

Bryndzu nevyrábajú iba zo slovenských surovín

Bryndza, fujara, Tatry. To sú azda tri najvýstižnejšie veci pre Slovensko. No vedeli ste, že bryndzu nevyrábajú iba zo slovenských surovín? Naša národná potravina môže obsahovať napríklad mlieko z Francúzska. Otázne je, či takáto bryndza nestráca skutočnú slovenskú identitu.

Základ bryndze tvorí ovčie mlieko. Najviac ho je v čase, keď sú lúky zelené. V zime je ale mlieka nedostatok. Mliekarne a bryndziarne sa vtedy obzerajú za hranice.

Podrobnosti sa dozviete v reportáži Ľuba Fronka.

Zdroj: TV Markíza, zg, Foto: shutterstock.com/Northy Sona Sladeckova
FacebookTwitterPinterestPošli priateľovi

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia