Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (107)

Zoraď podľa:

Polievka z červenej šošovice
Táto kombinácia chutí vás dostane!

Lahodná "šošovicová" na arabský spôsob

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4-6 osôb

200 g červenej šošovice (namočenej cez noc)
1 mrkva
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
bobkový list
soľ
čierne korenie mleté
kurkuma/karí
rímska rasca mletá
2 PL olivového oleja
voda
1 citrón
arabský chlieb

Pracovný postup

Do hrnca dáme olivový olej, na ktorom orestujeme do sklovita nakrájanú cibuľu.
Pridáme mrkvu a orestujeme cca 7-10 minút, potom pridáme nakrájaný cesnak, mletú rímsku rascu, bobkový list a vysušenú šošovicu.
Zalejeme vodou (môžeme aj vývarom), pridáme podľa chuti kurkumu a soľ a varíme cca 30 minút.
Polievku rozmixujeme ručným mixérom a povaríme ešte 10 minút.
Pri podávaní pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy a môžeme servírovať s opečeným arabským chlebom.
Zdroj: redakcia varenypeceny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia