Zabudol som hesloRegistrácia

Chuťovky (159)

Zoraď podľa:

Fritovaná zemiaková guľôčka plnená kačacou pečeňou
Očarte priateľov touto zemiakovou dobrotou

Chrumkavá dobrota s prekvapením vo vnútri

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 porcie

4 malé zemiaky - cca 300 g
4 kúsky kačacej tmavej pečene - 300 g
1 vajce / bielok
soľ
korenie z mlynčeka podľa potreby

Pracovný postup

Zemiaky očistíme a nakrájame na jemné tenké rezančeky.
V miske vyšľaháme bielok so soľou a vymiešame ho so zemiakmi.
Zemiaky rozdelíme na 4 časti a poukladáme ich na potravinovú fóliu.
Na to poukladáme kúsky kačacej pečene a za pomoci fólie vytvarujeme zo zemiakov guľku tak, aby pečeň ostala v strede.
Hotovú guľku zo zemiakov popicháme ihlou.
Vkladáme do predhriateho oleja na 150 °C vypražíme do hneda, cca 4 minúty.
Zdroj: redakcia varenypeceny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac chuťoviek

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia