Zabudol som hesloRegistrácia

Sladké (153)

Zoraď podľa:

Španielske churros
Najlepšie ešte teplé...

Aj Španieli majú šišky! A ešte aké!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4-6 osôb

300 g hladkej múky
štipka soli
2 PL práškového cukru
75 ml olivového oleja
300 ml vody
1 vajíčko
100 g škoricového cukru
olej na vysmážanie

Pracovný postup

Múku, soľ a cukor preosejeme do misy.
V hrnci zohrejeme vodu s olejom, privedieme k varu a za stáleho miešania postupne vsypeme múku zmiešanú s cukrom a soľou.
Miešame, pokým sa všetky ingrediencie dobre neprepoja a nevznikne nám tuhšia pasta. Odložíme bokom a necháme pár minút odstáť.
Vajcia vyšľaháme a vmiešame do zmesi. Vypracujeme hladké, vláčne cesto.
Cesto preložíme do vrecúška na zdobenie alebo do sáčku, na ktorom odstrihneme konček a vytláčame pásiky (asi 7 cm dlhé).
Vypražíme dozlatista v hrnci na rozohriatom oleji a necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.
Ešte teplé obalíme v škoricovom cukre.
Churros sú fantastické ku káve či horúcej čokoláde.
Zdroj: redakcia varenypeceny.sk, foto: shutterstock.com
FacebookTwitterPinterest

Viac sladkých receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia