Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (107)

Zoraď podľa:

Mrkvový krém so zázvorom a zelerovými lupienkami
Túto polievku jednoducho musíte skúsiť!

Sladkastá chuť mrkvy, ostrá chuť zázvoru a chrumkavé lupienky. Dokonalé!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

700 g mrkvy
zázvor
kokosový olej
1 zeler
100 ml mlieka
100 ml smotany 30%
1 l zeleninového vývaru
soľ
farebné korenie

Pracovný postup

Mrkvu očistíme, orestujeme na cibuľke a cesnaku, pridáme soľ, korenie, nastrúhaný čerstvý zázvor a zalejeme zeleninovým vývarom. Varíme do mäkka .
Nakoniec pridáme smotanu, mlieko a všetko spolu rozmixujeme do krémovej konzistencie.
Zelerové lupienky si pripravíme tak, že zeler nakrájame na jemné plátky a vyprážame na oleji pri 140 stupňoch do zlata .
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia