Zabudol som hesloRegistrácia

Koláče (125)

Zoraď podľa:

Apple Crumble
Jablkové potešenie pre malých aj veľkých maškrtníkov

Neviete, čo s jabĺčkami? Pripravte si lahodný crumble!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 - 8 osôb

Na ovocný základ:

6 stredne veľkých jabĺk (3 nastrúhané, 3 nakrájané na malé kocky)
3 lyžice Demerara cukru
1 ČL škorice
vanilkový lusk
100 g sušených brusníc
citrónová kôra z jedného citróna
citrónová šťavu
4 PL ochuteného brusnicového medu

Na posýpku:

100 g špaldovej múky
2 PL Demerara cukru
50 g masla
škorica
4 PL ovsených vločiek
za hrsť vlašských orechov

Pracovný postup

Rúru si vyhrejeme na 200°C.
Z cukru si urobíme karamel.
Do karamelu pridáme nastrúhané jablká, spojíme s karamelom, pridáme škoricu, vanilku, citrónovú šťavu, kôru a ochutený brusnicový med.
Po dôkladnom premiešaní pridáme na kocky nakrájané jablká, sušené brusnice a opäť premiešame, kým sa kúsky jabĺk neprepoja s ovocným základom.
Medzitým sa pustíme do prípravy posýpky: Tú urobíme tak, že múku a cukor zapracujeme s maslom izbovej teploty, pridáme škoricu, ovsené vločky alebo müsli a nasekané vlašské orechy.
Ovocnú zmes dáme do zapekacej misy alebo formičiek, utlačíme a posypeme mrveničkou.
Pečieme do zlatista, cca 30min. Po upečení polejeme ochuteným brusnicovým medom.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia