Zabudol som hesloRegistrácia

Hovädzie (42)

Zoraď podľa:

Hovädzí jazyk vo vínnej omáčke so zelerovým pyré
Doprajte si delikatesu ako je hovädzí jazyk!

Ak ste ho ešte nejedli, určite to napravte!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


2 - 4 osoby

1 ks hovädzí jazyk
koreňová zelenina
cibuľa
soľ
celé čierne korenie
nové korenie
bobkový list
červené víno
hovädzia šťava
zeler
plnotučné mlieko
maslo

Pracovný postup

Hovädzí jazyk uvaríme s koreňovou zeleninou a korením do mäkka. Opatrne z neho olúpeme kožu a odkrojíme spodnú časť.
Uvaríme červené víno, pridáme hovädziu šťavu a na plátky nakrájaný jazyk.
Zeler nakrájame na kocky, zalejeme mliekom, uvaríme do mäkka a rozmixujeme na hladké pyré.
Podávame s hovädzím jazykom, preliate omáčkou.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia