Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (107)

Zoraď podľa:

Tekvicový krém s červenou šošovicou a tymianom
Nie je tekvicová ako tekvicová ;)

Zdravá jesenná polievka plná vitamínov

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 - 6 osôb

1 ks tekvice hokaido
90 g šalotky
2 strúčiky cesnaku
80 g červenej šošovice
čerstvý tymián
120 ml smotany 30%
soľ
čierne mleté korenie
2 ČL tekvicového oleja
50 ml olivového oleja

Pracovný postup

Tekvicu zabavíme jadierok, dáme na plech, pokvapkáme olivovým olejom a dáme upiecť do rozohriatej rúry do mäkka.
Tekvicu zbavíme šupky, orestujeme na šalotke a cesnaku, zalejeme vodou alebo vývarom a rozmixujeme.
Červenú šošovicu uvaríme do mäkka v osolenej vode, zmiešame s tekvicou a na záver zjemníme smotanou.
Dochutíme soľou ,korením a čerstvým tymianom.
Podávame preliate tekvicovým olejom.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia