Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (106)

Zoraď podľa:

Brokolicová krémová polievka
Akú dnes? Čo tak brokolicovú? ;)

Fantastická rýchla krémová polievočka

Tip: Polievku podávame pokvapkanú extra­ panenským olivovým olejom a ozdobenú krutónmi. Prípadne podávame s cesnakovými hriankami miesto krutónov.

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 - 6 osôb

1 väčšia brokolica (cca 500g)
1 stredná cibuľa
2 väčšie strúčiky cesnaku
olivový olej
6 dcl vody
1 PL bieleho vínneho octu
čierne mleté korenie
muškátový orech
soľ

Pracovný postup

Nadrobno pokrájanú cibuľu orestujeme na oleji do sklovita.
Pridáme pokrájané kusy brokolice okrem hlúbika, podlejeme vodou a necháme zovrieť.
Osolíme a necháme zakryté dusiť na miernom plameni cca 10 minút.
Pridáme celé strúčiky cesnaku a rozmixujeme ponorným mixérom.
Dosolíme a dochutíme čerstvo mletým čiernym korením a štipkou muškátového orechu.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia