Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (106)

Zoraď podľa:

Krémová cuketová polievka
Dokonalá chuť a vôňa.

Krásne krémová aj bez pridania múky!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 osôb

300 g zemiakov
600 g cukety
1 cibuľa
olej
2 strúčiky cesnaku
soľ
1l vody
200 ml smotany na varenie
čierne korenie
1 PL sójovej omáčky
šťava z 1/2 citróna
čerstvá petržlenová vňať alebo kôpor
chlebové krutóny

Extra vybavenie
ponorný mixér

Pracovný postup

Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Na zohriatom oleji opečieme cibuľu do zlatožlta.
Pridáme zemiaky a cuketu do cibuľového základu a chvíľu opekáme.
Dochutíme soľou, korením a podlejeme 1 l vody. Varíme kým zelenina nezmäkne cca 20 minút.
Zmäknutú zeleninu v hrnci rozmixujeme. Pridáme citrónovú šťavu a smotanu na varenie. Krátko povaríme a na záver pridáme 1 PL sójovej omáčky.
Dochutíme a servírujeme s čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
Chutnou prílohou sú chlebové krutóny.
Zdroj: varenýpečeny.sk foto ZB
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia