Zabudol som hesloRegistrácia

Hlavné jedlá (383)

Zoraď podľa:

Tekvicový Flam
Dámy a páni zoznámte sa - fantastický flam!

Chrumkavé, nadýchané, vláčne cestíčko posiate samými dobrotami

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 - 6 osôb

Kysnuté cesto:

250 g hladkej múky
soľ
100 ml kyslej smotany
2 cl oleja
15 g čerstvého droždia


Na obloženie:

hokkaido tekvica
jablko
vlašské orechy
krémový kozí syr
kysla smotana
med
červená cibuľa
rozmarín

Pracovný postup

Z uvedených surovín pripravíme kysnuté cesto a necháme aspoň 2 hodinky nakysnúť.
Cesto potom rozdelíme na niekoľko rovnakých častí a pomocou valčeka na cesto vyvaľkáme tenké pláty, ako na pizzu, ktoré položíme na papier na pečenie.
Prázdny plech na pečenie zohrejeme v rúre na 250 stupňov.
Flam natrieme tenkou vrstvou kozieho syra vymiešaného so smotanou.
Na vrch naukladáme tenké plátky tekvice, jabĺk a cibule.
Posypeme orechmi,trochou rozmarínu,trochu posolíme, okoreníme a na záver pokvapkáme troškou medu.
Vložíme na rozohriaty plech na pečenie, vložíme do rúry a pečieme 5-7minút.
Podávame s čerstvým šalátom.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac hlavných jedál

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia