Zabudol som hesloRegistrácia

Sladké (150)

Zoraď podľa:

Domáca čokoládová zmrzlina
Osviežte sa v horúcich letných dňoch domácou zmrzlinou

Toto je niečo pre milovníkov čokolády! ;)

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

Na zmrzlinu:

10 žĺtkov
100 g cukru
1 l smotany
400 g čokolády

Kornútky:

250 g masla
100 g cukru
100 g múky
10 bielkov
1 PL cukrovej melasy

Pracovný postup

Žĺtka vymiešame s cukrom, vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu so smotanu.Žĺtkovú zmes vmiešame do smotanovej a varíme asi dvadsať minút.
Zmes necháme vychladnúť a nalejeme do zmrzlinovača.
Medzitým si pripravíme kornútky. Maslo rozpustíme, primiešame múku a melasu.
Bielka vymiešame s cukrom do tuha a primiešame k maslovej zmesi.
Rúru predhrejeme na 175°C a s lyžicou tvarujeme krúžky na plechu, na ktorý sme dali papier na pečenie.
Pečieme do zlatista cca desať minút, vyberieme a vytvarujeme kornútky.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk, foto: shutterstock.com
FacebookTwitterPinterest

Viac sladkých receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia