Zabudol som hesloRegistrácia

Sladké (145)

Zoraď podľa:

Lahodné omáčky ku zmrzline
Dodajte zmrzline výnimočnú chuť skvelou ovocnou omáčkou

My sme si pre vás pripravili hneď dve! ;)

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


-

Jahodovo-malinová omáčka k zmrzline

350 g jahôd
200 g malín
100 g hnedého cukru
0,1 l červeného vína
0,1 l vody

Marhuľová omáčka so zázvorom:

10 ks marhúľ
60 g zázvoru
1 škorica
0,1 l mangového pyré
80 g cukru
1 limetka
0,15 l kokosového mlieka

Pracovný postup

Jahodovo-malinová omáčka: Všetky ingediencie dáme spolu variť do jedného hrca. Povaríme cca 15 minút, následne rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú omáčku. Prepasírujeme cez sitko, necháme vychladnúť a podávame ku zmrzlinke.
Marhuľová omáčka so zázvorom: Očistený zázvor nakrájame na malé kocky a dáme do hrnca variť s vodou tak, aby ho zakryla. Pridáme škoricu, šťavu z limetky a povaríme 10 minút. Škoricu vyberieme a zázvor rozmixujeme. Pridáme cukor, marhule, privedieme k varu a varíme kým sa marhule úplne nerozvaria. Pridáme mangové pyré, kokosové mlieko a krátko povaríme. Na záver všetko ešte dohladka rozmixujeme, prepasírujeme a vychladíme. Podávame ku zmrzlinke.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac sladkých receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia