Zabudol som hesloRegistrácia

Zeleninové (206)

Zoraď podľa:

Fazuľkový prívarok zo školskej jedálne
Tento si vaše deti zamilujú!

Osvedčená klasika v novom šate

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

400 g zelených fazuliek
1 zemiak na zahustenie
2 PL oleja
1 cibuľa
200 ml smotany na varenie
2-3 bobkové listy
2 hrste kôpru
nové korenie
celé korenie
štipka cukru
citrónová šťava
morská soľ

Pracovný postup

Na oleji opražíme cibuľku a pridáme zelené fazuľky. Krátko orestujeme a podlejeme troškou vody.
Do pripravenej smotany po lyžiciach pridávame vodu z fazuľkového vývaru, aby sme ju zohriali na rovnakú teplotu.
Keď sú fazuľky dostatočne mäkké, pridáme smotanu, bobkový list a dochutíme koreninami a citrónovou šťavou.
Pridáme najemno nastrúhaný zemiak a povaríme, kým omáčka nezhustne.
Podávame s volským okom a uvarenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.
Zdroj: relácia Zmena chutí
FacebookTwitterPinterest

Viac receptov zo zeleniny

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia