Zabudol som hesloRegistrácia

Dezerty (217)

Zoraď podľa:

Pomarančový mousse na limetkovej sušienke
Fantastická pena s chrumkavou sušienkou

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

Mousse:

100 ml smotany na šľahanie
3 dcl pomarančového džúsu
50 g cukru
1 plátok želatíny

Sušienka:

80 g masla
160 g hladkej múky
40 g práškového cukru
kôra z jednej limetky
1 žĺtok

Pracovný postup

Pomarančový džús spolu s cukrom zredukujeme na cca tretinu objemu
Vyšľaháme si šľahačku, vo vlažnom džúse rozpustíme želatínu a zľahka vmiešame do vyšľahanej smotany
Takto pripravenú zmes plníme do formičiek a dáme stuhnúť do chladničky
Medzitým si pripravíme sušienky. Maslo dohladka vymiešame so žĺtkom a cukrom, pridáme múku, kôru z limetky a miesime kým nevznikne hladké cesto
Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 4 mm a pečieme pri 180°C do ružova
Hneď po upečení vykrajujeme sušienky požadovaného tvaru
FacebookTwitterPinterest

Viac dezertov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia