Zabudol som hesloRegistrácia

Bravčové (51)

Zoraď podľa:

Steak z krkovičky
Lahodné šťavnaté mäsko s grilovanou zeleninou a skvelým mätovým dipom!

Už sa vám zbiehajú slinky?

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

600 g bravčovej krkovičky
20 g korenia Marinovaná krkovička Vitana
7 PL pomarančovej šťavy
20 ml rastlinného oleja na gril
150 g baklažánu
150 g farebných paprík
150 g červenej cibule
150 g cukety
15 g korenia Grilovaná zelenina Vitana
200 g zemiakov
260 ml bieleho jogurtu
1 hrsť nasekanej čerstvej mäty
1 ČL citrónovej šťavy
1 strúčik cesnaku
soľ a paprika (podľa chuti)

Pracovný postup

Krkovičku nakrájame na steaky, zľahka naklepeme a potrieme marinádou, ktorú sme si pripravili zmiešaním korenia Marinovaná krkovička Vitana a pomarančovej šťavy.
Necháme asi 30 minút odležať, gril zľahka potrieme olejom a pozvoľna grilujeme.
Očistenú zeleninu nakrájíme na väčšie kusy a postupne od najtvrdšej po najmäkšiu dáváme na olejom potrený gril.
Ku koncu grilovania zeleninu ochutíme korením Grilovaná zelenina Vitana a premiešame.
Varené zemiaky v šupke prekrojíme na polovicu a grilujeme so zeleninou.
Na záver si pripravíme mätový dip. Do jogurtu zamiešame nasekanú mätu, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, papriku a soľ podľa chuti.
Krkovičku podávame s grilovanou zeleninou a zemiakmi, čiastočne preliate mätovým dipom.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac receptov z bravčového

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia