Zabudol som hesloRegistrácia

Ovocné (90)

Zoraď podľa:

Osviežujúci jahodovo mätový sorbet - recept od vás pre vás
Recept od vás pre vás ;)

V týchto horúcich dňoch a záhradách plných voňavých šťavnatých jahôd je tento dezert tým pravým osviežením

Tip: Presne tento istý pomer surovín môžeme použiť aj na prípravu malinového sorbetu

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 osôb

150 g trstinového cukru
150 ml vody
plnú hrsť mätových lístkov
500 g čerstvých jahôd
šťava z jednej limety
50 ml bieleho rumu (dá sa nahradiť aj tmavým, alebo nejakou dobrou ovocnou pálenkou)

Pracovný postup

Cukor vysypeme do vody a na miernom ohni ho necháme rozpustiť. Mierne vychladíme a pridáme lístky mäty. Minimálne hodinu (pokojne môžeme aj cez noc) necháme macerovať, aby sa chuť mäty riadne rozvinula.
Potom rozmixujeme jahody, pridáme limetovú šťavu, rum a precedený cukrový sirup (bez mäty).
Spolu všetko premiešame a dáme do nižšej nádoby, ktorú potom vložíme do mrazničky
Asi po hodine zmes premiešame a takto to spravíme ešte aspoň 3 – 4 krát. Ide o to, aby hmota úplne nezmrzla do jedného bloku.
Zdroj: Beáta
FacebookTwitterPinterest

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia