Zabudol som hesloRegistrácia

Šaláty (56)

Zoraď podľa:

Šalát z divokej ryže alebo bulguru so slaninkou a kozím syrom
Nie je šalát ako šalát :)

Fantastický ľahký letný obed

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


2-4 osoby

300 g divokej ryže alebo 200 g bulguru
150 g mäkkého kozieho syra
100 g rukoly
100 g prerastenej slaninky
100 g mrkvy
olivový olej
1 PL medu
šťava z 1 citróna
soľ a čerstvo mleté korenie

Pracovný postup

Ryžu dáme uvariť podľa návodu.
V prípade, že použijeme bulgur, ten zalejeme dvonásobným množstvom vody, zakryjeme a necháme vodu vsiaknuť, trvá to približne 10 minút.
Nakrájanú slaninku orestujeme a odložíme bokom. Mrkvu nakrájanú na kolieska skaramelizujeme na oleji s lyžicou medu.
Rukolu jemne nasekáme.
Všetko spolu zmiešame, pridáme nadrvený kozí syr a zakvapneme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme podľa chuti.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac šalátov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia