Zabudol som hesloRegistrácia

Chuťovky (169)

Zoraď podľa:

Hrianka s chrumkavým kelom a slaninovou penou
Fantastická rýchla chuťovka na "prepadovku" od hostí! ;)

Chrumkavý chlebík, chrumkavý kel a slaninka! No nebíčko v papuľke!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

4 ks domáceho chlebíka
100 g kelu
50 g cibule
100 g slaniny
2 dl bieleho vína
čerstvá majoránka
hnedý cukor
cesnak
soľ
korenie
olej

Pracovný postup

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a speníme na oleji.
Pridáme nakrájaný kel a zaprášime hnedým cukrom.
Zastrekneme bielym vínom a krátko podusíme, aby kel ostal chrumkavý.
V druhej panvici sprudka opečieme slaninku. pridáme cibuľku, cesnak, čerstvú majoránku, zalejeme bielym vínom a dusíme do mäkka.
Necháme vychladnúť, rozmixujeme a prepasírujeme.
Chlieb opečieme na sucho, potrieme slaninovou zmesou a pridáme kel. Môžeme posypať bryndzou.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac chuťoviek

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia