Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (107)

Zoraď podľa:

Reďkovková polievka
Polievka plná jarných vitamínov! ;)

Ani lístok nevyjde nazmar!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

2 PL masla
1 cibuľa
1 hrnček mladých reďkovkových listov
2 zväzky umytých a očistených reďkoviek (1 do polievky+1 na ozdobu)
3 stredne veľké zemiaky
800 ml zeleninového vývaru
200 ml smotany na šľahanie
soľ
čerstvé mleté korenie
mikrobylinky na ozdobenie

Pracovný postup

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a reďkovky a necháme zosklovatieť.
Pridáme umyté a odkvapkané reďkovkové listy a krátko osmažíme.
Pridáme nakrájané zemiačky, zalejeme vývarom a varíme cca 20 minút do mäkka.
Polievku odstavíme a rozmixujeme do hladka. Precedíme cez jemné sitko, vrátime naspäť do hrnca, vmiešame smotanu, osolíme, okoreníme a prevaríme.
Podávame s nadrobno nakrájanými čerstvými reďkovkami a ozdobené mikrobylinkami.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk, foto: shutterstock.com
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia