Zabudol som hesloRegistrácia

Šaláty (53)

Zoraď podľa:

Špargľový šalát s jahodami
A po tomto šaláte sa budete oblizovať až za ušami!

Už ste vyskúšali špargľu s jahodami? Je to dokonalé!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


2-4 osoby

250 g zelenej špargle
1 PL masla
1 ČL cukru
200 g jahôd
100 g balkánskeho syra
100 g poľného šalátu
4 PL vychladnutého špargľového vývaru
3 PL olivového oleja
2 PL balzamica
soľ
mleté čierne korenie
tekvicové semienka na posypanie

Pracovný postup

Špargľu ošúpeme a uvaríme v osolenej vode, do ktorej pridáme maslo a cukor.
Uvarenú špargľu vyberieme, necháme odkvapkať a na cca 5 cm kúsky.
Jahody umyjeme, očistíme a pokrájame na polovice alebo na štvrtiny. Šalát umyjeme a osušíme. Syr nakrájame na kocky.
Pripravíme si zálievku. Špargľový vývar, balsamico a olej vyšľaháme. Dochutíme soľou a čiernym mletým korením.
Kúsky špargle, syra a šalátové lístky naložíme na tanier a pokvapkáme zálievkou. Nakoniec pridáme jahody a na záver už len posypeme tekvicovými semiačkami.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk, foto: shutterstock.com
FacebookTwitterPinterest

Viac šalátov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia