Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (108)

Zoraď podľa:

Domáca kapustnica
Vyskúšajte kapustnicu z varešky sympaťáka Riša Stankeho ;)

Doprajte si túto vitamínovú bombu kedykoľvek počas roka! ;)

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 - 8 osôb

800 g kyslej kapusty,
100 g masti
100 g cibule
20 g mletej papriky
10 g sušených húb
50 g bravčového bôčika (údeného kolena)
120 g hladkej múky
50 g kyslej smotany 12%,
13 g cesnaku
20 g soli
200 g domácej klobásy
polievkové korenie
paprika
bobkový list
mleté čierne korenie - podľa potreby

Pracovný postup

Kapustu prepláchneme, pokrájame a dáme do väčšieho hrnca spolu s vodou.
Cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme spolu s mletou paprikou dozlatova.
Takto pripravenú cibuľku pridáme ku kapuste spolu s pokrájanými hubami, bobkovým listom, korením a pokrájaným bôčikom alebo kolenom a varíme asi 1/2 hodinku.
Potom zahustíme múčno-smotanovou zátrepkou, pridáme cesnak, soľ, klobásu a povaríme.
Hotovú polievku podávame posypanú čerstvo posekanou petržlenovou vňaťou.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk, foto: shutterstock.com
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia