Zabudol som hesloRegistrácia

Šaláty (56)

Zoraď podľa:

Šalát s pečenou červenou repou a kozím syrom - recept od vás pre vás / súťaž
Recept od vás pre vás :)

Stále obľúbenejšia kombinácia repy a kozieho syra,Dobrá voľba pre predjedlo, ale i ľahký hlavný chod.

Tip: Syr môžeme použiť s plesňou, či nátierkový, záleží len na našej chuti. Ľanové semienka môžeme nahradiť tekvicovými.

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


-

3 buľvy červenej repy
2 lyžice balzamikového octu
1 lyžicu olivového oleja
1 vetvičku tymiánu
1 lyžičku soli
½ lyžičky čerstvo pomletého korenia
5 strúčikov cesnaku
500 g ľubovoľných listových šalátov
150 g kozieho syra
1 lyžicu ľanových semienok
Podľa chuti klíčky z červenej repy

Pracovný postup

Červenú repu očistíme, dôkladne premiešame so soľou, korením, balzamikovým octom a olejom.
Uložíme na väčší kus alobalu, pridáme celú vetvičku tymiánu a cesnak. Zabalíme a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca hodinu. Necháme vychladnúť.
Šalát umyjeme, vysušíme, natrháme na menšie kúsky a pridáme k nemu repu nakrájanú na ľubovoľné kúsky spolu so šťavou z pečenia. Podľa chuti môžeme použiť aj vypečený cesnak
Premiešame a servírujeme s kúskami kozieho syra a posypané ľanovými semienkami, prípadne s klíčkami z červenej repy.
Zdroj: Beáta Karelová
FacebookTwitterPinterest

Viac šalátov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia