Základné cesto na pravé vaječné talianske cestoviny

Recept, ktorý zvládne aj začiatočník.

Cestoviny s lososom a smotanovou omáčkou

Hlavné jedlo, ktoré môžete podávať aj ako večeru.

Tajarin na prepustenom masle s hríbikmi a syrom Grana Padano

Ľahký, chutný obed či večera

Cestoviny z Piemontu

Recept na rýchlo uvarené špagety nám poslala naša čitateľka Dominika

Strozzapretti - udusený kňaz

Domáce talianske cestoviny. Ako prišli k názvu? V minulosti chodili v nedeľu kňazi na obedy k rodinám a gazdinám to už liezlo na nervy. Urobili hrubšie a väčšie cestoviny dúfajúc, že sa nimi kňazi udusia.

Šafránový kuskus

Podávať ho môžete samostatne ako hlavný chod, ale aj ako prílohu napríklad k mäsu pripravenému na spôsob Osso bucco podľa Mária Žužiča

Talianske cestoviny Linguine s mušľami a slávkami á la Adriano

Tomu sa hovorí preniesť vône mora na tanier! ;)

Spaghetti Carbonara

Pri tomto recepte , nepotrebujete kečup ani paradajkovú šťavu. Carbonara to je vajíčko, prosciutto a smotana v lahodnej omáčke.

Plnené ravioli v rajčinovo-zelerovej omáčke

Čo dnes na večeru? Čo tak fantastické domáce ravioli? Mňam!

Tatarčené cestoviny

Neviete, čo je tatarčená múka? No predsa pohánková.

Linguine so šalotkovým konfitom a rukolou s novozélandskými slávkami