Zabudol som hesloRegistrácia

Ryby a morské plody (71)

Zoraď podľa:

Grilovaný losos v ryžovom papieri s medom a batatami, kokosovým pyré a čili
Z tohoto receptu sa vám už pri čítaní budú zbiehať slinky

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


1 osoba

Na lososa:

1 filet z lososa
ryžový papier
soľ
citrón

Na batatové pyré:

2 ks batatov - sladkých zemiakov
1 dcl kokosového mlieka
smotana na šľahanie
soľ
čili
muškátový oriešok 1 PL masla na zjemnenie

Pracovný postup

Lososový steak umyjeme, osušíme, mierne nasolíme a pokvapkáme citrónom
Ryžový papier navlhčíme vodou (aby nám zmäkol) a lososa do ňho zabalíme
Bataty umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme do mäkka
Medzitým dokončíme lososa. Toho opekáme na veľmi jemnom ohni na grile alebo na panvici do chrumkava a následné polejeme trochou medu
Uvarené bataty scedíme, pridáme maslo, smotanu na šľahanie, kokosové mlieko a rozmixujeme na pyré
Na záver ešte dochutíme muškátovým orieškom, čili a podávame
FacebookTwitterPinterest

Viac receptov z rýb

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia