Zabudol som hesloRegistrácia

Vegetariánske (232)

Zoraď podľa:

Tekvicové rizoto so zázvorom a kozím syrom
Lahodné tekvicové rizoto

Máte radi rizotá? TOTO si zamilujete! ;)

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

300 g maslovej tekvice
200 g arborio ryže
šalotka
0,05 l bieleho vína
0.05 l zeleninového vývaru
cesnak
50 g masla
4 PL smotany
0,03 l oleja

Pracovný postup

V širšom hrnci opražíme na oleji a troške masla šalotku a cesnak do sklovita.
Pridáme ryžu a krátko osmažíme.
Za stáleho miešania prilievame víno, pridáme očistený zázvor a tekvicu nasekanú na masle kocky.
Necháme víno odpariť a za stáleho miešania prilievame vývar.
Takto varíme pokiaľ je ryža mäkká. Nakoniec už len pridáme zvyšné maslo a dochutíme kozím syrom.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk, foto: shutterstock.com
FacebookTwitterPinterest

Viac vegetariánskych receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia