Zabudol som hesloRegistrácia

Bravčové (51)

Zoraď podľa:

Pečené koleno so šťuchanými zemiakmi
Vyskúšajte fašiangové dobroty z našej kuchyne ;)

No odolajte!

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


1 - 2 osoby

1 ks kolena
150 g zemiakov
50 g slaniny
cibuľa
celé čierne korenie
bobkový list
olivový olej

Pracovný postup

Kuchynsky upravné koleno nasolíme a okoreníme.
Vložíme do pekáča. Pridáme bobkový list, celé čierne korenie, zakryjeme alobalom a pečieme v rúre na 80 stupňov 8 hodín.
Zemiaky uvaríme v šupe, ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme spolu s nakrájanou slaninkou na malou množstve oleja do zlatista.
Na tento základ pridáme nastrúhané zemiaky, dochutíme soľou a korením a podávame k mäsku.
FacebookTwitterPinterest

Viac receptov z bravčového

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia