Zabudol som hesloRegistrácia

Dezerty (216)

Zoraď podľa:

Brownies s kúskami Oreo keksov
Jemná kakaová škrupina a vnútri krásne vláčny koláčik

Čím si osladiť nedeľu? Čo tak týmito skvelými brownies! ;)

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 - 8 osôb

200 g kvalitnej horkej čokolády (ideálne 70%) - nasekaná
165 g masla
150 g krupicového cukru
3 celé vajcia a 2 žĺtka
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1 polievková lyžica holandského kakaa
2 polievkové lyžice hladkej múky
štipka soli
1 balík Oreo

Pracovný postup

Maslo roztopíme v hrnci, pridáme do neho nasekanú čokoládu,
Necháme ju zmäknúť a metličkou vymiešame na hladkú tekutú hmotu.
Kým čokoláda mäkne v horúcom masle, začneme šľahať vajíčka a žĺtka s vanilkovým extraktom.
Keď vajíčka začínajú naberať na objeme, pridáme postupne cukor (na 2-3 krát) a vyšľaháme sladkú vajíčkovú penu.
Prilejeme roztopené maslo s čokoládou a ešte raz dobre premiešame.
Pomaly do čokolády zašľaháme sypké prísady (kakao, múku a soľ).
Pomaly primiešame asi tretinu balíka Oreos nalámaných na štvrtinky.
Hotovú zmes vylejeme na plech ( asi 24x30) vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, uhladíme a pridáme zvyšné polámané Oreos. Pečieme asi 20 - 25 minút.
Po upečení necháme chvíľu vychladnúť v plechu, potom spolu s papierom opatrne vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.
Zdroj: redakcia varenypečeny.sk, foto: Marek Neumahr
FacebookTwitterPinterest

Viac dezertov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia