Zabudol som hesloRegistrácia

Raňajky (139)

Zoraď podľa:

Vajcia á la flamenco
Raňajky pre šiestich hladošov :)

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 osôb

1 baklažán
1-2 červené papriky
Cibuľa
100 g očisteného hrášku
100 g zelenej fazuľky
400 g paradajok
1 PL paradajkového pretlaku
0,5 dcl olivového oleja
4 – 5 strúčikov cesnaku
20 g múky
soľ
tabasco
4-6 vajec
60 g údenej slaniny
1 PL Podravky

Pracovný postup

Baklažán pokrájame na kocky, posolíme, necháme chvíľku odstáť a zlejeme vodu
Cibuľu nakrájame na drobno, papriku na kocky, hrášok s fazuľkou uvaríme do polomäkka v osolenej vode
Na rozpálenom oleji opečieme papriku, pridáme cibuľku, v múke obalený baklažán, cesnak a krátko povaríme
Pridáme paradajky, paradajkový pretlak, tabasco, hrášok s fazuľkou a Podravku
Všetko povaríme asi 10 minút, preložíme do ohňovzdornej nádoby, vytvarujeme jamky a do každej vlejeme jedno vajce
Nakoniec vajcia obložíme plátkami slaniny
Zapekáme cca 15 minút pri 220 stupňoch
FacebookTwitterPinterest

Viac raňajkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia