Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (111)

Zoraď podľa:

Kapustová polievka s majoránkou a klobásou
Rýchla a lacná vitamínová bomba

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 osôb

1 kg bielej hlávkovej kapusty
300 g zemiakov
10 g cesnaku
3 bobkové listy
10 bobuliek nového korenia
10 bobuliek čierneho korenia
1 čajovú lyžičku drvenej rasce
1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1,5 čajovej lyžičky majoránky
1,5 polievkovej lyžice bravčového sadla
1 nožičku domácej klobásy
1 kocku zeleninového bujónu
1,5 polievkovej lyžice hladkej múky
2 dl smotany na varenie

Pracovný postup

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na rozohriatom sadle.
Pridáme bobkový list, rascu a zaprášime hladkou múkou.
Pridáme nakrájanú kapustu a zalejeme vodou (1,5 - 2 litre).
Pridáme cesnak, soľ a korenie.
Po 15 minútach varenia pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zeleninový bujón a varíme, kým zemiaky nezmäknú.
Prilejeme smotanu, majoránku a na kocky opečenú klobásku a povaríme ešte 5 minút.
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov




Prihlasovanie je dočastne nedostupné.