Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (108)

Zoraď podľa:

Rýchla španielska fazuľová polievka
od Alberta Hauptmana,

Polievka, ktorá zahreje a je ako stvorená na rýchle zimné večere .

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4

50 g mrkvy
50 g cibule
50 g petržlenu
50 g zeleru
50 g slaniny
1 konzerva fazule Borloti
Olej
Smotana
Soľ
celé korenie

Pracovný postup

Na kocky nakrájanú zeleninu a slaninu orestujeme na lyžičke oleja do svetlo hneda.
Zalejeme vodou, prípadne vývarom, dochutíme a varíme do mäkka.
Uvarenú zeleninu na jemno rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme fazuľu.
Na záver miešame smotanu. Trochu si odložíme na zdobenie k servírovaniu.
Zdroj: Albert Hauptman ,Manager food servis CZ,SK
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia