Zabudol som hesloRegistrácia

Polievky (107)

Zoraď podľa:

Kožková polievka
Skvelá klasika trošku inak

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


3 osoby

300 g kože z údenej slaniny
5 PL oleja
50 g masla
250 g mrkvy
250 g petržlenu
mletá paprika
1,5 l slepačieho vývaru
soľ
čierne korenie
bobkový list
nové korenie
majoránka

Pracovný postup

Kože zo slaniny nakrájame na rezance a spolu s cibuľkou pomaly restujeme na oleji.
Pridáme maslo a zeleninu nakrájanú na kocky.
Spolu krátko opražíme a za stáleho miešania pridáme červenú papriku a zalejeme vývarom.
Do polievky pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, soľ a varíme pokiaľ je zelenina mäkká.
Nakoniec už len pridáme majoránku, dosolíme a dokoreníme.
FacebookTwitterPinterest

Viac polievkových receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia