Zabudol som hesloRegistrácia

Šaláty (61)

Zoraď podľa:

Krevety vo voňavom vývare s limetkovým nádychom a curry olejom
Náročné, ale stojí to za to.

Letné osvieženie, ktoré zasýti.

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

kurací vývar
červené krevety
šalotka
galangal
citrónová tráva
kafírové limetové listy
limetky
kryštálový cukor
rybia omáčka
čili prášok
smažená šalotka a cesnak
koriander
cherry rajčinky
malé červené alebo zelené papričky
morská soľ

Pracovný postup

Urobíme si kurací vývar, do ktorého na jemno nakrájame galangal, v mažiari si po jednom rozdrvíme citrónovú trávu, malé thajské čili a cherry rajčinky a pridáme do vývaru.
Natrháme kafírové limetkové listy a tiež pridáme do vývaru spolu s kryštálovým cukrom, koriandrovými stonkami, rozdrvenou šalotkou a čili práškom.
Na záver pridáme krevetky a dochutíme ešte rybou omáčkou, limetkami, cukrom, morskou soľou a dozdobíme koriandrovými lístkami. Pridáme čili olej a podávame.
Zdroj: markiza.sk
FacebookTwitterPinterest

Viac šalátov




Prihlasovanie je dočastne nedostupné.