Zabudol som hesloRegistrácia

Ryby a morské plody (76)

Zoraď podľa:

Sumček s kuskusovým šalátom
Jeden recept, ale rybu môžete meniť.

Varili sme v Teleráne.

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


4 osoby

600g filet ryba ( treska, sumček...)
2 citróny šťava ( 100g)
0,03 l oleja
0,02 kg maslo
so
čierne korenie
mletá paprika
mletá rasca

300 g kuskus
soľ
čierne korenie
800 ml zeleninový vývar
červená cibuľa
olivový olej
cherry paradajky
šalátová uhorka
petržlenová vňať
čerstvá mäta

Pracovný postup

Kuskus zalejeme horúcim vývarom a zakryjeme. Necháme 10-15 minút napučať.
Zeleninu nakrájame na drobné kúsky a spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou a mätou zmiešame s kuskusom.
Ochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Rybu potrieme olejom, osolíme okoreníme (mletá paprika, mletá rasca, soľ a korenie), pridáme kúsok masla a dáme piecť na 180°C asi na 8-12 minút.
Zdroj: Teleráno, zg, foto: facebook/CookingShow VojtoArtz
FacebookTwitterPinterest

Viac receptov z rýb

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia