Bravčová panenka s avokádom, brusnicovou omáčkou a rukolou | VARENÝ-pečený

Zabudol som heslo Registrácia

Kuracie mäso s pšenom a mangovou salsou

10/01/2015

Chutný obed či ľahká večera? Toto zvládnete ľavou zadnou!

Karfiol - kráľ zimy v kuchyni

Karfiol - kráľ zimy v kuchyni

22/02/2019

V teleránovej kuchyni ho predstavila Mirka Luberdrová.

Tatarčené cestoviny

09/01/2015

Neviete, čo je tatarčená múka? No predsa pohánková.

Ako zužitkovať celé kurča

Ako zužitkovať celé kurča

20/02/2019

Cenné rady od obľúbeného šéfkuchára Ľuba Herka.

Malajské hovädzie mäso

12/01/2015

Nie je síce pre začínajúcich kuchárov, ale....

Sladký šalát Pepka námorníka

Sladký šalát Pepka námorníka

24/06/2017

Rýchle, chutné jedlo aj pre nečakanú návštevu.

Nátierka zo žltej tekvice

Nátierka zo žltej tekvice

31/03/2017

Ľahká príprava, ktorá vám zaberie iba pár minút času.

Pravé domáce cestoviny podľa talianskeho šéfkuchára

Pravé domáce cestoviny podľa talianskeho šéfkuchára

20/02/2019

V Teleráne ich ukázal Andrea Ena.

Rady, ako využiť kávu v kuchyni

29/03/2015

Dá sa využiť dokonca aj pri varení mäsa, nielen pri dezertoch.

Gazdinky, tu je pre vás 15 rád o octe

14/01/2015

Ak máte podobné, radi ich uverejníme na našej stránke. Stačí nám napísať na adresu varenypeceny@markiza.sk a tie najlepšie odmeníme.

Fantastický višňový koláč

07/01/2015

Plnené košíčky s mascarpone a topinamburom

23/04/2015

Zdravé, chutné a krémové košíčky

Palacinky s červenou repou, ricottou a medvedím cesnakom

Palacinky s červenou repou, ricottou a medvedím cesnakom

24/03/2017

Podávané s rukolovým šalátom, dulovým balzamom a kuracími krídelkami

V Teleráne sme varili dobroty z Hornej Dolnej

02/02/2015

Vyskúšajte napríklad tieto klobásové koláčiky :)

Pudingovo karamelový pohár

27/04/2015

Ideálny do prírody! ;)

Hlavná ingrediencia
Druh jedla
Príležitosti a sezóna
Dezerty a koláče
Príprava a náročnosť

Bravčové (53)

Zoraď podľa:

Bravčová panenka s avokádom, brusnicovou omáčkou a rukolou

Bravčová panenka s avokádom, brusnicovou omáčkou a rukolou

Recept finalistky šou MasterChef Anity Jassóovej.

Marinované bravčové rebierka

Marinované bravčové rebierka

Filet mignon na hríbikovom rizote

Filet mignon na hríbikovom rizote

Konfitované bravčové líčka so zeleninou a zemiačikmi

Konfitované bravčové líčka so zeleninou a zemiačikmi

Paradajková kapusta od Gizky Oňovej

Paradajková kapusta od Gizky Oňovej

Bravčové kocky na rasci a cesnaku

Bravčové kocky na rasci a cesnaku

Varili sme chutne a lacno s Gizkou Oňovou

Španielsky vtáčik z bravčového stehna

Španielsky vtáčik z bravčového stehna

Východňarsko-rusnácké holúbky – plnené kapustové listy

Východňarsko-rusnácké holúbky – plnené kapustové listy

Tourtiere (Francúzsko-Kanadský mäsový koláč)

Tourtiere (Francúzsko-Kanadský mäsový koláč)

Gratinované zemiaky s grilovanou krkovičkou prevoňanou rozmarínom

Gratinované zemiaky s grilovanou krkovičkou prevoňanou rozmarínom

Bravčové ragout so slaninou, paprikou a hubami so zemiakovou haruľou

Bravčové ragout so slaninou, paprikou a hubami so zemiakovou haruľou

Skvelé ragout a zemiaková placka - to je jednoducho dokonalá kombinácia!

Domáce klobásky s údeným syrom, domácim chrenom a chlebové placky

Domáce klobásky s údeným syrom, domácim chrenom a chlebové placky

Bravčové mäso so s karamelizovanou omáčkou

Bravčové mäso so s karamelizovanou omáčkou

Bravčové na hríboch

Bravčové na hríboch

Bravčové šišky

Pečeňová paštéta

Pečeňová paštéta

Ľahko roztierateľná paštéta plná kvalitnej pečienky nielen pre milovníkov paštét a mäsových krémov !

Srbská Sarma

Karadordeva šnicla

Karadordeva šnicla

Kotleta Duroc s polentou a paprikovou omáčkou

Kotleta Duroc s polentou a paprikovou omáčkou

Dusené rebierka na grile

Dusené rebierka na grile

Bravčová krkovička s rozmarínom

Bravčová krkovička s rozmarínom

Z tohoto vám potečú slinky!

Paradajková kapusta s bravčovými kockami

Paradajková kapusta s bravčovými kockami

Šťavnatá pečená bravčová panenka s čerešňovým chutney

Šťavnatá pečená bravčová panenka s čerešňovým chutney

Steak z krkovičky

Steak z krkovičky

Burger z bravčovej krkovičky s polníčkovým šalátom a bylinkovým dipom z kyslej smotany

Burger z bravčovej krkovičky s polníčkovým šalátom a bylinkovým dipom z kyslej smotany

Grilovaný steak z krkovice s cesnakom a bazalkou, zeleninový šalát s bulgurom, dijonský dresing

Grilovaný steak z krkovice s cesnakom a bazalkou, zeleninový šalát s bulgurom, dijonský dresing

Leto bez grilovačky? Nehrozí! ;)

Bravčová panenka na zelerovo-kalerábovej roláde

Bravčová panenka na zelerovo-kalerábovej roláde

Bravčová kotleta s ryžovo-čerešňovým šalátom

Bravčová kotleta s ryžovo-čerešňovým šalátom

Zámocký rezeň so zemiakovými plackami a rukolou

Zámocký rezeň so zemiakovými plackami a rukolou

Hamburger pre pravých chlapov

Hamburger pre pravých chlapov

Domáce bryndzové halušky so slaninkou a dusenými bravčovými líčkami

Domáce bryndzové halušky so slaninkou a dusenými bravčovými líčkami

Ochutnajte tradičnú malokarpatskú kuchyňu!

Pomaly dusené bravčové líčka na koreňovej zelenine

Pomaly dusené bravčové líčka na koreňovej zelenine

Pikantné bravčové kocky s tarhoňou

Pikantné bravčové kocky s tarhoňou

Rýchla večera pre všetkých

Rýchla večera pre všetkých

Musaka - Recept od vás pre vás

Musaka - Recept od vás pre vás

Bravčová panenka v klobáskovom kabátiku so zemiakovým muffinom a cibuľovým prívarkom

Bravčová panenka v klobáskovom kabátiku so zemiakovým muffinom a cibuľovým prívarkom

Tomu sa hovorí poriadny kabátik! ;)

Bravčové medailónky s tlačenými zemiakmi - Recept od vás pre vás/súťaž

Bravčové medailónky s tlačenými zemiakmi - Recept od vás pre vás/súťaž

Zeleninová šošovica s grilovaným syrom a bravčovou panenkou

Zeleninová šošovica s grilovaným syrom a bravčovou panenkou

Gulášová polievka s mletým mäsom a zeleninou

Gulášová polievka s mletým mäsom a zeleninou

Fantastické bravčové soté

Fantastické bravčové soté

Bravčová panenka na rokfortovej omáčke

Bravčová panenka na rokfortovej omáčke

Najjemnejšie bravčové mäsko v lahodnej omáčke

Pečené koleno so šťuchanými zemiakmi

Pečené koleno so šťuchanými zemiakmi

Konfitovaný bôčik s karamelizovanými jablkami

Konfitovaný bôčik s karamelizovanými jablkami

Plnená paprika podľa Gizky Oňovej

Plnená paprika podľa Gizky Oňovej

Pečené bravčové karé s cícerom

Pečené bravčové karé s cícerom

Plátky bravčovej dusenej šunky s cibuľovou marmeládou a ananásovým čatní

Plátky bravčovej dusenej šunky s cibuľovou marmeládou a ananásovým čatní

Pečené bravčové karé s kosťou, šťuchané zemiaky s kyslou kapustou

Pečené bravčové karé s kosťou, šťuchané zemiaky s kyslou kapustou

Domáca huspenina

Domáca huspenina

Bôčik pečený v čiernom pive so šťúchanými zemiakmi a s tekvicovými jadierkami

Bôčik pečený v čiernom pive so šťúchanými zemiakmi a s tekvicovými jadierkami

Bravčová kotleta s polentou a paprikovou omáčkou

Bravčová kotleta s polentou a paprikovou omáčkou

Bravčová panenka v bylinkovej kruste so špenátovou štrúdlou

Bravčová panenka v bylinkovej kruste so špenátovou štrúdlou

Neľakajte sa náročnosti! Stojí to za to!

Bravčové kotlety špikované sušenými slivkami so slivkovou omáčkou

Bravčové kotlety špikované sušenými slivkami so slivkovou omáčkou

Bravčový rezeň v orechovom obale

Bravčový rezeň v orechovom obale

Bravčová panenka s avokádom, brusnicovou omáčkou a rukolou
Podáva sa na opečenej bagetke.

Recept finalistky šou MasterChef Anity Jassóovej.

4 osoby
75 minút
obtiažnosť
pošli priateľovi

Pridaj k obľúbeným:

Musíš byť prihlásený!

Hodnotenie:

Recept

4 osoby

400 g bravčovej panenky
100 ml olivového oleja
čerstvý tymián
biele korenie (celé)
1 PL medu
soľ
160 g brusnicového kompótu
40 ml balzamikovej redukcie
200 ml červeného vína
1 zrelé avokádo
4 strúčiky cesnaku
1 citrón
čerstvá rukola
1 veľká celozrnná bageta

Pracovný postup

Mäsko marinujeme ingredienciach zo zoznamu. Potom opečieme a na výpeku spravíme omáčku.
Avokádo si roztlačíme vidličkou, pridám soľ, cesnak, citrónovú šťavu.
Na opečenú nakrájanú bagetku nanesiem avokádo, rukolu, nakrájané mäsko a omáčku.

Zdroj: markiza.sk

Viac receptov z bravčového

Marinované bravčové rebierka

Marinované bravčové rebierka

Filet mignon na hríbikovom rizote

Filet mignon na hríbikovom rizote

Konfitované bravčové líčka so zeleninou a zemiačikmi

Konfitované bravčové líčka so zeleninou a zemiačikmi

Paradajková kapusta od Gizky Oňovej

Paradajková kapusta od Gizky Oňovej

Bravčové kocky na rasci a cesnaku

Bravčové kocky na rasci a cesnaku

Španielsky vtáčik z bravčového stehna

Španielsky vtáčik z bravčového stehna

Gratinované zemiaky s grilovanou krkovičkou prevoňanou rozmarínom

Gratinované zemiaky s grilovanou krkovičkou prevoňanou rozmarínom

Bravčové ragout so slaninou, paprikou a hubami so zemiakovou haruľou

Bravčové ragout so slaninou, paprikou a hubami so zemiakovou haruľou

Bravčové mäso so s karamelizovanou omáčkou

Bravčové mäso so s karamelizovanou omáčkou

Bravčové na hríboch

Bravčové na hríboch

Bravčové šišky

Karadordeva šnicla

Karadordeva šnicla

Kotleta Duroc s polentou a paprikovou omáčkou

Kotleta Duroc s polentou a paprikovou omáčkou

Dusené rebierka na grile

Dusené rebierka na grile

Bravčová krkovička s rozmarínom

Bravčová krkovička s rozmarínom

Paradajková kapusta s bravčovými kockami

Paradajková kapusta s bravčovými kockami

Šťavnatá pečená bravčová panenka s čerešňovým chutney

Šťavnatá pečená bravčová panenka s čerešňovým chutney

Steak z krkovičky

Steak z krkovičky

Burger z bravčovej krkovičky s polníčkovým šalátom a bylinkovým dipom z kyslej smotany

Burger z bravčovej krkovičky s polníčkovým šalátom a bylinkovým dipom z kyslej smotany

Grilovaný steak z krkovice s cesnakom a bazalkou, zeleninový šalát s bulgurom, dijonský dresing

Grilovaný steak z krkovice s cesnakom a bazalkou, zeleninový šalát s bulgurom, dijonský dresing

Bravčová panenka na zelerovo-kalerábovej roláde

Bravčová panenka na zelerovo-kalerábovej roláde

Bravčová kotleta s ryžovo-čerešňovým šalátom

Bravčová kotleta s ryžovo-čerešňovým šalátom

Zámocký rezeň so zemiakovými plackami a rukolou

Zámocký rezeň so zemiakovými plackami a rukolou

Domáce bryndzové halušky so slaninkou a dusenými bravčovými líčkami

Domáce bryndzové halušky so slaninkou a dusenými bravčovými líčkami

Pomaly dusené bravčové líčka na koreňovej zelenine

Pomaly dusené bravčové líčka na koreňovej zelenine

Pikantné bravčové kocky s tarhoňou

Pikantné bravčové kocky s tarhoňou

Bravčová panenka v klobáskovom kabátiku so zemiakovým muffinom a cibuľovým prívarkom

Bravčová panenka v klobáskovom kabátiku so zemiakovým muffinom a cibuľovým prívarkom

Bravčové medailónky s tlačenými zemiakmi - Recept od vás pre vás/súťaž

Bravčové medailónky s tlačenými zemiakmi - Recept od vás pre vás/súťaž

Zeleninová šošovica s grilovaným syrom a bravčovou panenkou

Zeleninová šošovica s grilovaným syrom a bravčovou panenkou

Gulášová polievka s mletým mäsom a zeleninou

Gulášová polievka s mletým mäsom a zeleninou

Fantastické bravčové soté

Fantastické bravčové soté

Bravčová panenka na rokfortovej omáčke

Bravčová panenka na rokfortovej omáčke

Pečené koleno so šťuchanými zemiakmi

Pečené koleno so šťuchanými zemiakmi

Konfitovaný bôčik s karamelizovanými jablkami

Konfitovaný bôčik s karamelizovanými jablkami

Pečené bravčové karé s cícerom

Pečené bravčové karé s cícerom

Plátky bravčovej dusenej šunky s cibuľovou marmeládou a ananásovým čatní

Plátky bravčovej dusenej šunky s cibuľovou marmeládou a ananásovým čatní

Pečené bravčové karé s kosťou, šťuchané zemiaky s kyslou kapustou

Pečené bravčové karé s kosťou, šťuchané zemiaky s kyslou kapustou

Bôčik pečený v čiernom pive so šťúchanými zemiakmi a s tekvicovými jadierkami

Bôčik pečený v čiernom pive so šťúchanými zemiakmi a s tekvicovými jadierkami

Bravčová kotleta s polentou a paprikovou omáčkou

Bravčová kotleta s polentou a paprikovou omáčkou

Bravčová panenka v bylinkovej kruste so špenátovou štrúdlou

Bravčová panenka v bylinkovej kruste so špenátovou štrúdlou

Bravčové kotlety špikované sušenými slivkami so slivkovou omáčkou

Bravčové kotlety špikované sušenými slivkami so slivkovou omáčkou

Bravčový rezeň v orechovom obale

Bravčový rezeň v orechovom obale