Zabudol som hesloRegistrácia

Sladké (177)

Zoraď podľa:

Fritule s gaštanovou omáčkou
Recept finalistky MasterChef Razije.

Chorvátska sladkosť, ktorú nemusíte robiť iba na fašiangy.

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


6 osôb

FRITULE
tuhší biely jogurt
hladká špaldová múka - 2 tégliky od jogurtu
3 lyžice trstinového cukru
1 kypriaci prášok
limetková kôra
2 vajcia
olej na vyprážanie
práškový cukor na obalenie

GAŠTANOVÁ OMAČKA
sladká smotana
gaštanové pyré
žltok

Pracovný postup

Vyšľaháme vajcia s cukrom do penista, pridáme jogurt , kôru a všetky ostatne ingrediencie a prešľaháme, necháme oddychovať.
Do nie úplne rozpáleného oleja pomocou malej lyžičky a prstu hádžeme fitulky.
Ak sa nám začnú samé otáčať, cesto je presne také, ako ma byť.
Keď fritule chytia zlatistú farbu vyberieme ich na kuchynskú utierku , podľa chuti ich obalíme v práškovom cukre.
GAŠTANOVÁ OMÁČKA - Sladkú smotanu vylejeme do hrnca a na miernom ohni začneme zohrievať , pomaly do nej rozmrvíme gaštanové pyré a metličkou pomiešame.
Keď bude omáčka horúca za stáleho miešania pridáme žĺtok , rum a chvíľočku povaríme.
Omáčkou polejeme fritule a podľa fantázie dozdobíme.
Zdroj: Teleráno, zg
FacebookTwitterPinterest

Viac sladkých receptov

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia