Zabudol som hesloRegistrácia

Bravčové (52)

Zoraď podľa:

Bravčová kotleta s polentou a paprikovou omáčkou
Budú sa vám zbiehať slinky

Pridaj k obľúbeným: Musíš byť prihlásený!
Hodnotenie:

Recept


2 osoby

2 bravčové kotlety
tymián
100 g polenty
600 ml vody
červená paprika
olej
soľ
korenie
cesnak

Pracovný postup

Kotletu osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na panvici z oboch strán
Stiahneme z panvice a dáme "konfitovať" do trúby na cca 90°C s rozmarínom a polkou hlavičky cesnaku
Medzitým sa pustíme do prípravy polenty
Polentu dáme do vody a za občasného miešania varíme asi 30 minút alebo kým nie je polenta úplne hladká
Papriku umyjeme, očistíme a spolu s cesnakom ugrilujeme na farbu
Rozmixujeme s 2 lyžicami olivového oleja a podávame k mäsku a polente
FacebookTwitterPinterest

Viac receptov z bravčového

Prihlásenie



Zabudol som hesloRegistrácia