Diskusia | VARENÝ-pečený | Portál o varení a pečení TV Markíza

Zabudol som hesloRegistrácia

Diskusie

Pridaj tému
Funkcia len pre prihlásených užívateľov. Musíš sa prihlásiť!

Mlieko a čerstvosť

Mlieko a čerstvosť
Ako skladujete mlieko po prevarení, aby vám dlhšie vydržalo?
Na pridávanie príspevkov sa musíte prihlásiť!
2ZasaZuza
Nemám recept na to, ako uskladňovať prevarené mlieko (okrem toho, potom už inak chutí :-)). Ale existuje pár rád, ako udržať dlhšie jeho čerstvosť a chuť: 1. Otvorené mlieko nepoužívam dlhšie ako 5 dní (trvanlivé mlieko), potom ho už využívam len na varenie 2. Vždy skontrolujte, či je mlieko dobre uzavreté, pretože veľmi rýchlo naťahuje pachy z chladničky, od ostatných potravín 3. Mlieko sa dá aj zamraziť bez toho, aby stratilo na chuti a nutričných hodnotách. Najlepšie skúsenosti mám s polotučným mliekom. Je potrebné ho skonzumovať do 8 týždňov. Nikdy ho nerozmrazujte zohrievanim, nechajte ho prirodzene rozmrznúť a premiešajte metličkou.
1NikaE
Ja osobne mlieko prevarim a uskladnim v cistej sklenej flasi s pevnym uzaverom, idealne v chladnicke. Alebo, kto nechce mat starosti, pouzije mlieko trvanlive :)



Prihlasovanie je dočastne nedostupné.